دوره رولت | دمو
- مقدماتی
مدرس دوره:
تاریخ برگزاری:
10 آبان ماه
ساعت برگزاری:
از 10 صبح تا 18
نحوه برگزاری:
دمو
مهلت ثبت نام:
8 آبان ماه
پیش نیاز:
ندارد
هزینه دوره:
۲,۵۰۰,۰۰۰ تومان
در انبار موجود نمی باشد
معرفی دوره آموزشی رولت:
دوره آموزشی رولت، فرصتی عالی برای علاقهمندان به شیرینیپزی است که میخواهند هنر تهیه این دسر محبوب و دلپذیر را بیاموزند. در این دوره مقدماتی، شما به صورت گامبهگام با تمامی تکنیکهای لازم برای پخت یک رولت نرم و خوشطعم آشنا میشوید. این دوره به گونهای طراحی شده است که حتی اگر هیچ تجربهای در زمینه شیرینیپزی نداشته باشید، بتوانید با اطمینان کامل وارد دنیای رولتها شوید و در پایان دوره، یک رولت حرفهای را با دستهای خودتان آماده کنید.
در این دوره، ابتدا با مواد اولیه و تجهیزات لازم آشنا میشوید و سپس روشهای درست آمادهسازی خمیر و کرم مخصوص رولت را یاد میگیرید. در این دوره شما با تکنیکهای ساده، اما کاربردی، از شکستن یا ترک خوردن رولت جلوگیری کنید و در نهایت یک دسر شکیل و خوشمزه را تهیه کنید.
در این دوره چه چیزهایی یاد میگیرید:
این دسر فوقالعاده با ترکیب خمیر نرم و اسفنجی با کرم تازه و توتفرنگیهای آبدار، یک تجربه شیرین و فراموشنشدنی را به شما هدیه میدهد.
این رولت با ترکیبی از خمیر لطیف و اسفنجی، کرم ماسکارپونه و عطر قهوه، تجربهای بینظیر از طعمهای کلاسیک تیرامیسو را در قالب یک رولت جذاب به شما ارائه میدهد.
این رولت با خمیر اسفنجی نرم و کرم غنی از شکلات و فندق، یک دسر فوقالعاده لذیذ و رضایتبخش را به شما ارائه میدهد.
این دسر با خمیر اسفنجی سبک، کرم ماسکارپونه لطیف، و رزبریهای تازه و آبدار تهیه میشود و تجربهای متفاوت از طعمهای کلاسیک را برای شما به ارمغان میآورد.
این دسر با استفاده از آب و پوست پرتقال تازه و عطر آن، تجربهای شیرین و مرکباتی را به شما ارائه میدهد.
این نان رولت، با خمیر اسفنجی نرم و لطیف خود، پایهای عالی برای تهیه انواع دسرهای رولتی است که میتوانید آن را با فیلینگهای مختلف مانند خامه، مربا یا شکلات پر کنید.
این نوع خمیر به دلیل بافت سبک و توخالی که پس از پخت به دست میآید، پایهای ایدهآل برای تهیه نان رولتهای خلاقانه و متفاوت است.
این نان رولت، با خمیر نرم و اسفنجیای که با پودر کاکائو تهیه میشود، پایهای عالی برای تهیه دسرهای شکلاتی است.
در این دوره، شما یاد خواهید گرفت که چگونه توتفرنگیها را به درستی همچنین، نکات لازم برای جلوگیری از کریستالیزه شدن شکر و حفظ رنگ و عطر توتفرنگی در طول فرآیند پخت، به شما آموزش داده میشود.
در این دوره، شما یاد خواهید گرفت که چگونه با استفاده از آب پرتقال تازه و عصاره آن، کرمی لایت و خوشطعم تهیه کنید که به دلیل بافت نرم و سبک خود، به خوبی با انواع دسرها هماهنگ میشود.
این نان رولت با ترکیب خمیر اسفنجی سبک و تکههای بادام خرد شده یا پودر بادام، یک دسر جذاب و متفاوت است که میتواند هر مهمانی را شیرینتر کند.
این نان رولت با خمیر اسفنجی نرم و عطر پرتقال، همراه با تکههای نازک پرتقال، تجربهای شیرین و دلپذیر را برای شما فراهم میآورد.
این کرم، با استفاده از توتفرنگیهای تازه یا پوره توتفرنگی، به صورت خامهای و بافتی لطیف تهیه میشود و میتواند به عنوان فیلینگ یا تزیین در انواع دسرها مانند کیکها، رولتها و پایها استفاده شود.
این گاناش، که با ترکیب شکلات با کیفیت و قهوه تازه تهیه میشود، طعمی عمیق و جذاب به دسرهای شما میبخشد و میتواند به عنوان فیلینگ، تزیین یا حتی سس برای انواع دسرها استفاده شود.
این کرم، با ترکیب خامهای از پنیر ماسکارپونه و قهوه طعمی غنی و بافتی لطیف به دسر شما میبخشد و یکی از دلایل اصلی محبوبیت تیرامیسو است.
این گاناش با بافت نرم و خوشطعم خود، گزینهای ایدهآل برای پر کردن، تزیین یا سرو به عنوان سس در دسرهای مختلف است.
این پرالینه، که با ترکیب فندق برشته شده و شکر تهیه میشود، میتواند به عنوان یک لایه اضافی در دسرها، شکلاتها یا حتی به عنوان یک افزودنی خوشمزه به یخچالها و نوشیدنیها استفاده شود.
تکنیکهای خاصی برای رسیدن به بافتی صاف و یکنواخت، و نحوه استفاده از این کرم در انواع دسرها مانند کیکها، تارتها و دیگر شیرینیها به شما آموزش داده میشود.
نحوه برگزاری کلاسها:
این کلاس به صورت دمو برگزار خواهد شد.
محل تشکیل در آموزشگاه ژاسنت می باشد.
از 10 صبح تا 18 ظهر همراه با پذیرایی میان وعده (ناهار بر عهده ی هنرجویان محترم می باشد.)
اطلاعات دقیق بعد از ثبت نام به صورت پیامک برای شما ارسال خواهد شد.
- مقدماتی
مدرس دوره:
تاریخ برگزاری:
10 آبان ماه
ساعت برگزاری:
از 10 صبح تا 18
نحوه برگزاری:
دمو
مهلت ثبت نام:
8 آبان ماه
پیش نیاز:
ندارد
هزینه دوره:
۲,۵۰۰,۰۰۰ تومان
در انبار موجود نمی باشد