رسا فیروزی متولد هفتم تیر ماه هزار و سیصد و شصت و سه هجری شمسی که با گروه مشاوره کسب و کار آوای رسا در این صنعت شناخته شده است. ایشان از سال 92 مدیر عامل اولین کانون تبلیغات تخصصی کافه و رستوران هستند ، که در بین سالهای 94 تا 96 با چاپ آگهی نامه تخصصی کافه و رستوران با عناوین اجاق اول و مطبخ اول به مرجع اصلی معرفی فعالین این صنعت تبدیل شده بودند . رسا با ورود بازارهای دیجیتال خدمات دیجیتال مارکتینگ را شروع و در این بین با شناخت مشکلات و معضلات اساسی این حوزه و با بهره گیری از تجربه صحبت و مشاوره بالغ بر 12000 ساعت با بیش از 300 کافه رستوران با فعالین این صنعت در سال 1399 تصمیم به برگزاری تنها دوره MBA مدیریت تخصصی کافه و رستوران با مدرک رسمی وزارت علوم در موسسه آموزش عالی آزاد بهار نمود .
رسا به عنوان تهیه کننده و مجری برنامه سرمیزتون ، از سال 1398 در حال برنامه ریزی برای این پروژه بوده و سرانجام در سال 1402 آن را به مرحله لانچ رساند این برنامه با هدف انتقال تجربیات صاحبان اندیشه و مدیران به افرادی که به رشد شخصی خود اهمیت میدهند، طراحی شده است.