دوره خمیر شو
- مقدماتی
مدرس دوره:
تاریخ برگزاری:
چهارشنبه و پنجشنبه 25 -26 مهر ماه
ساعت برگزاری:
از 10 الی17 بعد از ظهر
نحوه برگزاری:
دمو
مهلت ثبت نام:
دوشنبه 23 مهر ماه
پیش نیاز: ندارد
هزینه دوره:
۴,۸۰۰,۰۰۰ تومان
در انبار موجود نمی باشد
معرفی دوره آموزشی خمیرشو (Choux Pastry):
دوره خمیر شو (Choux Pastry) یک خمیر پایه و کلیدی در شیرینیپزی فرانسوی است که برای تهیه طیف گستردهای از شیرینیها مانند اکلر، پاری برست، پروفیترول و نان خامهای که یکی از محبوبترین شیرینیها در ایران است، بهکار میرود. این خمیر با بافت سبک و توخالی که پس از پخت ایجاد میکند، امکان پر کردن آن با انواع کرمها و فیلینگهای خوشمزه را فراهم میآورد. خمیر شو با ترکیب سادهای از آب، کره، آرد و تخممرغ تهیه میشود و مهارت در پخت آن، پایهای برای ساخت بسیاری از شیرینیهای دیگر است.
در این دوره چه چیزهایی یاد میگیرید:
کرم دیپلمات با طعمهای منحصربهفرد برای فیلینگ یا دیزاین.
نحوه برگزاری کلاسها:
این کلاس به صورت دمو برگزار خواهد شد.
10 الی17 بعد از ظهر به همراه پذیرایی میان وعده.
محل تشکیل در آموزشگاه ژاسنت می باشد.
اطلاعات دقیق بعد از ثبت نام به صورت پیامک برای شما ارسال خواهد شد.